Schlechte Tage? Sport!

SUNDAY THOUGHTS #7 Mal wieder ein paar Gedanken, die mir letztens durch den Sinn gegangen sind.  Dienstag. 7:50 Uhr. Es regnet und ich bin auf dem Weg zu meiner Arbeit als Schwimmtrainerin. Ich bin noch so verträumt, dass ich in die falsche Bim (Wienerisch für Straßenbahn) steige. Mist. Zwei Stationen später steige ich wieder aus…

Kichererbsen-Curry

Für ca. 2 Portionen braucht man: 1 Tasse Reis 1 Dose Kichererbsen 1/2 Hokkaido Kürbis 1 Zucchini 1 Scheibe Ingwer 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe (ca. 100ml) Kokosmilch oder „Coconut Cuisine“ (z.B. von Alpro) Curry Kardamon Kurkuma Chili Salz Pfeffer Kokosöl Den Reis mit der doppelten Menge Wasser in einem extra Topf kochen. Den gewürfelten Kürbis…

Faszien – was ist das?

Dank der sehr gehypten Faszienrolle sind Faszien plötzlich von großer Bedeutung und vor allem im Volksmund bekannt. Aber was genau sind diese Faszien? Wo kommen sie vor? Auf die letztere Frage gibt es eine einfache Antwort: sie kommen in unserem Körper so ziemlich überall vor. Anmerkung: aufgrund des relativ modernen Themas, ist es uns nicht…

Kürbis-Bananen Kuchen

Hier unser Rezept für einen super leckeren und saftigen Kürbiskuchen mit einer leichten Bananen Note. 😉 Übrigens: im Rahmen unseres WEIZEN(FREI)-OKTOBER ist dieser Kuchen selbstverständlich ohne Weizen. 1/2 – 1 Kürbis (Hokaido, wir haben einen halben Butternut Kürbis verwendet, der hat einen leicht nussigen Geschmack) 1 weiche Banane 1 Tasse gemahlene Mandeln 1/2 Tasse Kokosmehl…

Wandern in Wien

SUNDAY THOUGHTS #6 – Wandern in Wien Eigentlich müssen wir zwei Landratten das Wandern in Anführungszeichen setzen: „Wandern“ in Wien. 😛 Aber wir sind mal nicht so kritisch und schreiben dennoch über die netten Spaziergänge, die man in unserer Lieblingsstadt machen kann. Die Stadt Wien bietet viele Stadtwanderwege in und um Wien herum an. Zugegeben,…

Nicht aufgeben!

SUNDAY THOUGHTS #5 – von Kathis bisher größten Herausforderung: die Sportaufnahme. Wir alle kämpfen mit Niederlagen, Rückschlägen und deprimierenden Ereignissen. Beispiele könnte man jetzt unzählige nennen. Seien es Verletzung, Krankheit Rückschläge bzw. Niederlagen im Sport, und so weiter und so fort. Jeder hat seine eigene Methode damit umzugehen… Klar ist, dass es nie einfach ist…

Zucchini-Tassen-Kuchen

Zucchini-Kuchen – Einer von Sabsis all-time-favorites in der gesunden Variante. 😉 Die Oma meines besten Freundes macht zu unseren Geburtstagen immer den weltbesten Zucchini-Kuchen und wir haben versucht den Kuchen auch ohne die 3 Tassen Zucker gut schmecken zu lassen.  Alles was man braucht, ist eine Tasse und diese Zutaten: 3 1/2 Tassen geriebene Zucchini…

WEIZEN(FREI)-OKTOBER

Warum wir versuchen keinen Zucker zu essen, haben wir euch ja schon in einigen Blogposts erklärt und veranschaulicht. Jetzt bringen wir auch noch den Weizen in Verruf – haha. Einige mag das nerven, aber wir wollen auf unserem Blog von unseren Erfahrungen berichten und euch auf unsere persönliche Reise mitnehmen. Angefangen hat das alles mit…