Proteine

Alle Sportfanatiker schwören auf diesen einen Makronährstoff: Protein. Erstens, was sind Makronährstoffe? Zu den Makronährstoffen, kurz „Makros“, gehören Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß, also Protein. Zweitens, was genau ist dieses Protein? Auf diese Frage möchten wir in diesem und auch in weiteren Posts näher darauf eingehen, wofür wir auch einen Gastbeitrag von einem Ernährungswissenschafter (immer noch…

Zucchinilaibchen

Egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen – dieses Rezept geht immer! 🙂 Für eine Portion: 1/2 Zucchini 1 Ei 2 Scheiben Fetakäse 1 EL Mehl nach Wahl (z.B. Buchweizen Mehl) 1 EL Schnittlauch 1 Prise Salz, Pfeffer 1 EL Kokosöl Die Zucchini raspeln und dann das Wasser ausdrücken. Den Schnittlauch klein schneiden und den Feta…

Fitnessmythen

Das Internet ist voll mit Fitnessbloggern, Fitness- und Food-Instagramaccounts und dementsprechend mit tausend von Mythen, die die breite Masse abkauft: „Person XY auf Instagram macht das auch so, also mach ich’s ihr nach ohne zu überlegen“. Wir haben ein paar Mythen zusammengestellt, die uns die letzten Monate und Jahre besonders aufgefallen sind und versuchen diese…

Braucht man Supplemente?

Immer mehr Hobby – Sportler schwören auf viele verschiedene Supplemente – also Nahrungsergänzungsmittel – um ihre Diät noooch wirkungsvoller zu machen. Aber brauchen wir Nahrunsergänzungsmittel wirklich? Wir sagen Nein! Bevor jetzt Einsprüche kommen, erst weiterlesen. Was genau sind denn Supplemente eigentlich? Es sind eine Anzahl bzw. eine Konzentration an Nährstoffen, die es unserem Körper erleichtern…

Bananen-Haferbrei

Um fit in den Tag zu starten und super viel Energie zu tanken, ist unser Haferbrei perfekt! Man hört überall, dass Haferflocken so gesund seien… Aber warum eigentlich? Hier sind mal ein paar Vorteile von Haferflocken: gesunde Nährstoffe: Haferflocken bieten eine super Nährstoffzusammensetzung, da sie zum größten Teil aus  Kohlenhydraten bestehen, aber auch genügend Protein liefern für den Muskelaufbau. Viele…

Bananenbrot

Unser Protein-Bananenbrot eignet sich perfekt fürs Frühstück, als Snack zwischendurch oder als kleine Mahlzeit direkt nach dem Training. Warum? Weil er sowohl viel Eiweiß als auch Kohlenhydrate enthält, um die leeren Glykogenspeicher nach der Belastung schnell wieder aufzufüllen. Hier das Rezept. 2-3 Bananen (je nachdem wie groß euer Kuchen werden soll) 2-3 Eier 250g Magerquark 2-3…